《春光乍洩》故事舞台設定於阿根廷首都布宜諾斯艾利斯 (Buenos Aires)。一對香港情侶黎耀輝 (梁朝偉 飾) 和何寶榮 (張國榮 飾) 目標前往伊瓜蘇瀑布，但卻因旅途中爭執，兩人最終分開了；來自台灣的年輕廚師小張 (張震 飾) ，帶給深陷苦戀的黎耀輝些許溫暖和安慰。返回香港前，黎耀輝在台北過境一宿，打算與小張見一面。
《春光乍洩》讓王家衛獲頒1997年坎城影展最佳導演獎。電影結尾所呈現的台北市，拍攝於1997年1月，取景地為遼寧街夜市及捷運木柵線 (今文湖線) 科技大樓站至中山國中站之間，雖然片段不長，但杜可風的攝影展現出燈火最絢爛的台北夜生活，已是公認影史經典鏡頭。
《愛情萬歲》是蔡明亮的第二部劇情長片，以不到一百句的對白和捨棄配樂，風格極其簡約大膽，傳達了都市人的孤寂與對愛情的渴望。片末美美在大安森林公園哭泣長達七分鐘的長鏡頭，已是台灣電影史的經典場面，編劇朱天文稱其立了「新的碑誌」。該片與馬其頓導演米柯曼徹夫斯基的《暴雨將至》(Before the Rain) 共享1994年威尼斯影展金獅獎，並獲得同年第31屆金馬獎最佳劇情片、最佳導演 (蔡明亮) 及最佳錄音 (楊靜安)。
本片拍攝地點與前作《青少年哪吒》(1992) 的台北市西門町迥異，故事舞台是在當時新興的東區商圈——大安區、松山區等地，都是彼時新興發展的場域，還有零星場面在士林區天母、中正區、桃園國際機場取景。
老朱 (郎雄 飾) 是台北圓山大飯店的國宴主廚，手藝之巧備受政商名流青睞，但是他家中也和一般人一樣有許多問題，他有三個待字閨中、但個性多變的女兒。擔任高職教師的大女兒家珍 (楊貴媚 飾) 大學時遭舊情人拋棄，不願結婚；二女兒家倩 (吳倩蓮 飾) 是航空公司營運部經理，性格反叛；三女兒家寧 (王渝文 飾) 天真爛漫，還是大學生的她，反而是家中最早成婚的。最近，老朱家隔壁搬來了一位聒噪的寡婦梁老太太 (歸亞蕾 飾)，她老幻想老朱會不會為她燒出一桌絕頂好菜。
《飲食男女》是李安導演「父親三部曲」最終章，也是迄今為止他唯一一部以台北市為故事舞台的喜劇作品。本片獲選美國第52屆金球獎及第61屆奧斯卡金像獎最佳外語片提名。整部電影在台北市境內取景拍攝，零星場面也於新北市新店區、永和區、金山區取景。由於導演李安家住新店，所以有不少場景都在新店拍攝。